製品情報

クラチャイダム（粉末・チップ）

学名 ：Kaempferia parviflora
英語名：Black ginger、Black galingale
和名 ： 黒ショウガ（黒ウコン）
タイ語名：กระชายดำ：Kra chai dum
期待される効果：精力増強、血流改善、生活習慣病予防(タイ産)塊茎の滅菌乾燥粉末。ショウガ科の植物であるクラチャイダムは、タイ・ラオスではおなじみのハーブで、長寿、精力増強、血液の循環を良くするなどの働きがあると言われています。塊茎中に含まれる、5,7-dimethoxyflavoneなどポリメトキシフラボノイド類がメタボ対応商材などとして、注目されています。塊茎の濃紫色はアントシアニンです。

クラチャイダム粉末：タイから輸入したクラチャイダムチップを、国内の工場で殺菌粉末化しています。

現地（栽培地）を視察し、品質の良い原料を輸入しています。原料価格の変動にも対応できるように、十分な在庫を確保し、安定供給をいたします。

マハメーク（粉末）

学名：Curcuma aeruginosa
英語名： ―
和名 ：ガジュツ
タイ語名：ว่านมหาเมฆ（wanmahamek)
ショウガ科ウコン属の多年草で、根茎が薬用として中国やインドの伝統医療で古くから利用されている。がんの予防や治療に有効な様々な効果も報告され注目されている。その他にも⼗⼆指腸潰瘍や胃潰瘍の原因となるピロリ菌を除去する効果や便秘や下痢などの胃腸全般への効果、⽣理痛・肩こり・頭痛・冷え性の改善など多くの効果が報告されています

プラホーム（粉末）

学名 ：Kaempferia galanga
英語名：Galangal
和名 ： バンウコン
タイ語名：เปราะหอม（Proh hom )　
プラホームはショウガ科の植物で、別名「アロマティックジンジャー」と呼ばれ、独特の芳香と辛味があります。日本名は｢バンウコン」と呼ばれ、東南アジアの国々ではかなり広く栽培されているハーブです。その塊茎部を乾燥したものは、東南アジアを中心に調味料や香辛料として流通しています。高血圧、腫れ、潰瘍、ねんざ、ぜんそくの治療、また、芳香性健胃薬としても利用されている。

ドックアンチャン（乾燥品、粉末、エキス末）

学名 ：Clitoria ternatea
英語名：Butterfly Pea
和名 ： 蝶豆
タイ語名：ดอกอัญชัน(dok anchan)　
ドックアンチャンは、タイではポピュラーなハーブです。この花びらの部分（ドック）を乾燥して、ハーブティーとして飲用しています。古くからご飯やお菓子を青く染める天然色素としても活用されています。バタフライピーの青色の花にはアントシアニン。老化防止、眼精疲労改善、白内障予防、鎮静作用、薄毛・白髪予防効果、生活習慣病予防効果などが期待できます。

黒酢（黒酢もろみ末、濃縮黒酢粉末）

福山町の黒酢は、米、麹、地下水のみを原料に、屋外の甕壺で、1年以上の歳月をかけて作られます。アミノ酸や酢酸などの有機酸を豊富に含む鹿児島の特産品（福山町の黒酢は、伝統的な生産方法や気候・風土・土壌などの生産地等の特性が、品質等の特性に結びついている産品として、登録されています。地理的表示「GI」マーク」）

<黒酢もろみ末>黒酢の本場「鹿児島・福山町産」の玄米黒酢のもろみを、乾燥後、加熱滅菌・粉砕加工したものです。

＜濃縮黒酢粉末＞重久盛一酢醸造場（まるしげ）製の玄米黒酢を粉末化しました。

Chutikarn Cricket Farm社 （タイ　スコータイ） GMP・HACCP認証工場
タイ王国　GAP認証取得（GOOD AGRICULTURAL PRACTICES FOR CRICKET FARM）
原料：Acheta種（ヨーロッパイエコオロギ）100％

現在、さらなる品質の向上ととコストダウンを図っています。

※タイGAP認証について
コオロギ飼育農場の構成要素、飼料、水、農場の管理、動物の健康、環境、および記録管理に関するクリケット農場の適正な農業慣行を規定（2017年制定）

※Gryllus種（フタホシコオロギ）の供給も可能です。

ピニトールは、大豆、松などの植物に、ごく少量含まれる天然の化合物（ミオ・イノシトールの異性体であるカイロ・イノシトールのメチルエーテル）です。韓国の代表的なベンチャー企業であるAmicogen社はイナゴマメ（キャロブ）の鞘から、このピニトールを効率的に抽出することに成功し、動物実験や臨床試験を経て、2005年8月韓国食品医薬品安全局（KFDA)から、「血糖調整用の機能性健康食品素材」として認定を受けました。
ピニトールは、糖尿病の95％を占めるⅡ型糖尿病の原因一つである、インスリン抵抗性を改善するほか、糖尿病に由来する白内障の予防、グルコサミンとの併用による抗炎症作用、肝臓保護作用などが確認されています。